武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
全自動手工蛋卷機(jī)提供技術(shù) 蛋卷機(jī)是當(dāng)前食品消費(fèi)市場暢銷的熱門貨—蛋花酥(蛋卷)的加工機(jī)具。商丘福達(dá)食品機(jī)械研發(fā)的全自動蛋卷機(jī),具有工藝合理、機(jī)體輕巧、美觀實(shí)用等特點(diǎn)。所制的蛋卷火色均勻,色澤鮮艷、香酥可口、清潔衛(wèi)生。選以優(yōu)質(zhì)配方,堪稱色香味具佳,老幼皆宜之佳品。仿手工蛋卷機(jī),自動化控制,一人操作一臺機(jī)器。嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉(xiāng)老少皆宜的大眾化食品,以其入口即化、香味濃郁、口感酥脆、營養(yǎng)豐富而深受百姓喜愛。
冰激凌蛋卷的做法
用料
雞蛋3個(去殼凈重140克左右)
糖60-70克
玉米油70克
牛奶50-60克
低筋粉100克
黑芝麻適量
步驟:
1,三個雞蛋加入糖
2,打散
3,倒入玉米油
4,攪拌至均勻、乳化
5,篩入低筋粉
6,攪拌均勻
7,加入牛奶,攪拌均勻
8,加入少許黑芝麻
9,攪拌均勻
10,蛋卷機(jī)開啟電源稍稍預(yù)熱,大湯勺挖一勺面糊,
11,倒在中央位置。注意不要倒太多哦
12,蓋上蓋子,扣緊
13,加熱大概1-2分鐘可以打開觀察顏色,蛋餅呈焦黃色的時候,利用三角錐卷起即可
14,稍壓定型
15,放在冷卻架上放涼后口感香脆,甜度適中。
武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名專家共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺 套。阿里巴巴7年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多知名食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
全自動蛋卷機(jī)特點(diǎn):
1. 蛋卷機(jī) 自動注漿,不管稀糊、稠糊,都能做到在注漿過程中不會滴在工作臺上。保持臺面的干凈衛(wèi)生。
2. 蛋卷機(jī)不粘加熱板。使用前不用刷油,直接注漿,不會粘到板上。使用后也不用清理衛(wèi)生。
3. 蛋卷機(jī)加熱均勻、顏色一致,不會出現(xiàn)一張蛋卷,有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀,保證加熱均勻一致。
4. 蛋卷大小、重量可控,通過調(diào)節(jié)注漿量的大小來控制,蛋卷厚薄可調(diào),保證每個蛋卷的重量一致。
5. 蛋卷機(jī)速度可調(diào),蛋卷機(jī)在工作過程中可以根據(jù)人員的熟練程度自動調(diào)節(jié)蛋卷的生產(chǎn)速度。
6. 蛋卷機(jī)每個加熱板的溫度可控,旋轉(zhuǎn)燃?xì)獾熬頇C(jī),可以單個控制加熱板的溫度,溫度可調(diào)范圍在0-200度,一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個客戶的配方不太一樣,可以根據(jù)配方自行調(diào)節(jié)溫度。
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